RAMÓN ESTRUCH

Consultor Senior, Departamento de Medicina Interna, Hospital Clínico; Profesor de Medicina, Universidad de Barcelona; Presidente del Consejo Asesor Científico, Torribera Mediterranean Center; Barcelona, España

El profesor Ramón Estruch es actualmente Consultor Senior en el Departamento de Medicina Interna del Hospital Clínico (Barcelona) desde 2002. También es Profesor Asociado en la Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona desde 1996. Las principales líneas de investigación que desarrolla son las siguientes 1) Efectos cardiovasculares de la dieta mediterránea 2) Mecanismos de los efectos del consumo moderado de vino y cerveza; 3) Efectos del consumo crónico de alcohol sobre el corazón, el hígado y el cerebro; 4) Efectos de diferentes bebidas alcohólicas sobre el sistema inmunitario; 5) Efectos del aceite de oliva, los frutos secos y el cacao en el perfil lipídico y los biomarcadores inflamatorios.

En los últimos años, su grupo ha recibido subvenciones de la Comisión Europea, el Instituto Nacional de Salud (NIH) de EE.UU., la CICYT, el Instituto Nacional de Investigación Agroalimentaria (INIA) del Ministerio de Educación y Ciencia, el Fondo de Investigación Sanitaria (FIS) y el Instituto de Salud Carlos III del Ministerio de Sanidad (ISCIII). Además, el Prof. Estruch es el líder de la Red Temática «Dieta Mediterránea y Enfermedades Cardiovasculares» del ISCIII (España).

El Prof. Estruch ha publicado más de 250 artículos en revistas revisadas por especialistas, incluidas N Engl J Med, JAMA, Ann Intern Med, Arch Intern Med, Cardiovasc Res J, Ann Neurol, Am J Clin Nutr, J Nutr y Diabetes Care.