RAMÓN ESTRUCH

Ανώτερος σύμβουλος, Τμήμα Εσωτερικής Ιατρικής, Νοσοκομειακή Κλινική- Καθηγητής Ιατρικής, UB- Πρόεδρος Επιστημονικού Συμβουλευτικού Συμβουλίου, Torribera Mediterranean Center; Βαρκελώνη, Ισπανία

Ο καθηγητής Ramon Estruch είναι σήμερα ανώτερος σύμβουλος στο Τμήμα Εσωτερικής Ιατρικής του Hospital Clinic (Βαρκελώνη) από το 2002. Είναι επίσης αναπληρωτής καθηγητής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Βαρκελώνης από το 1996.

Οι κύριοι ερευνητικοί άξονες που έχει αναπτύξει είναι οι ακόλουθοι:
1) Καρδιαγγειακές επιδράσεις της μεσογειακής διατροφής
2) Μηχανισμοί των επιδράσεων της μέτριας κατανάλωσης κρασιού και μπύρας,
3) Επιδράσεις της χρόνιας κατανάλωσης αλκοόλ στην καρδιά, το συκώτι και τον εγκέφαλο,
4) Επιδράσεις διαφόρων αλκοολούχων ποτών στο ανοσοποιητικό σύστημα,
5) Επιδράσεις του ελαιολάδου, των ξηρών καρπών και του κακάο στο λιπιδαιμικό προφίλ και στους φλεγμονώδεις βιοδείκτες.

Τα τελευταία χρόνια, η ομάδα του έχει λάβει επιχορηγήσεις από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) των ΗΠΑ, το CICYT, το Instituto Nacional de Investigación Agroalimentaria (INIA) del Ministerio de Educación y Ciencia, το Fondo de Investigación Sanitaria (FIS) και το Instituto de Salud Carlos III del Ministerio de Sanidad (ISCIII). Επιπλέον, ο καθηγητής Estruch είναι επικεφαλής του θεματικού δικτύου «Μεσογειακή διατροφή και καρδιαγγειακές παθήσεις» του ISCIII (Ισπανία).

Ο καθηγητής Estruch έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 745 εργασίες σε περιοδικά με κριτές, συμπεριλαμβανομένων των N Engl J Med, JAMA, Ann Intern Med, Arch Intern Med, Cardiovasc Res J, Ann Neurol, Am J Clin Nutr, J Nutr και Diabetes Care.