AJUNTAMENT DE BARCELONA I L’ALIMENTACIÓ SOSTENIBLE

Des de l’any 2016, l’Ajuntament de Barcelona promou una política alimentària basada en els principis de l’alimentació sostenible, segons el document del Manual de ciutats i els compromisos adquirits amb la signatura del Pacte de Milà https://www.alimentaciosostenible.barcelona/ca a l’octubre del 2015.

El Pacte de Milà és un tractat de les ciutats que es comprometen a impulsar sistemes agroalimentaris sostenibles, inclusius, resilients, segurs i diversificats, per assegurar menjar sa i accessible a totes les persones i amb l’objectiu de reduir el malbaratament alimentari, preservar la biodiversitat i, a la vegada, mitigar i adaptar-se als efectes de la crisi climàtica.

Després de la definició i implementació d’una primera Estratègia d’Impuls de la Política Alimentària 2016-2019, neix el projecte de Barcelona Capital de l’Alimentació Sostenible 2021. Aquest projecte emergeix en el context en què Barcelona esdevé la seu del 7è Fòrum Global de Ciutats del Pacte de Milà al 2021, i que culmina amb l’elaboració d’una nova estratègia de futur a 10 anys vista: l’Estratègia d’Alimentació Saludable i Sostenible 2030 i la creació d’un espai de governança i participació per la seva implementació, l’Acord de Ciutat per l’EASSB2030.

L’impuls d’una transició alimentària a Barcelona s’articula entorn a tres eixos estratègics principals:

En primer lloc, fomentar dietes saludables accessibles per a tothom (l’alimentació sostenible és bona per les persones). Això contempla la promoció d’una alimentació saludable, sostenible i accessible a la població de Barcelona. I, al mateix temps, ens permet avançar cap al dret a una alimentació adequada per a totes les persones a la ciutat de Barcelona des d’una perspectiva transformadora. El segon eix consisteix en impulsar economies locals i sostenibles (l’alimentació sostenible és bona pel territori). Finalment, el tercer eix posa el focus en combatre l’emergència climàtica (l’alimentació sostenible és bona pel planeta)