EURO-TOQUES

Euro-Tocs és una organització internacional de cuiners que integra a més de 3.000 cuiners i cuineres de 18 països.

La van fundar Pierre Romeyer, Paul Bocuse, Juan Mari Arzak i Pedro Subijana entre altres il·lustres cuiners el 18 de novembre de 1986, a Brussel·les, a instàncies del llavors president de la Comissió Europea, Jacques Delors.

A Espanya, l’associació està presidida per Maca de Castro i compta amb 850 cuiners, amb delegats autonòmics i provincials.