MARÍA IZQUIERDO

Directora del Departament de Nutrició, Ciències de L’Alimentació i Gastronomia, Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, Universitat de Barcelona; Barcelona, Espanya

La Dra. Maria Izquierdo-Pulido farmacèutica i dietista-nutricionista, és Catedràtica de Nutrició de la Universitat de Barcelona i investigadora del “Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària” al “Campus de l’Alimentació de Torribera” de la Universitat de Barcelona. És Acadèmica Corresponent de la “Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya” i Acadèmica de Número i Membre d’Honor de l’Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica. Ha estat directora del “Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia” de la Universitat de Barcelona.

Dirigeix el grup de recerca en nutrició de precisió i crononutrició. És autora de més de 120 publicacions en revistes científiques internacionals de prestigi i responsable de projectes de recerca tant nacionals com internacionals.

Està inclosa en la llista de les investigadores més importants residents a Espanya, segons el Grup per a la Difusió de l’Índex H. Ha estat investigadora en la University of Califòrnia (Davis i Berkeley, USA), en el Linus Pauling Institute (Oregon, USA) i en la Universitat d’Auckland (Nova Zelanda).