RAMON ESTRUCH

Consultor Sènior, Departament de Medicina Interna, Hospital Clínic. Professor de Medicina, Universitat de Barcelona. President del Consell Assessor Científic, Torribera Mediterranean Center; Barcelona, Espanya

El professor Ramon Estruch és actualment Consultor Sènior en el Departament de Medicina Interna de l’Hospital Clínic (Barcelona) des de l’any 2002. També és Professor Agregat en la Facultat de Medicina de la Universitat de Barcelona des de l’any 2019. Les principals línies de recerca que desenvolupa són les següents 1) Efectes cardiovasculars de la dieta mediterrània; 2) Mecanismes dels efectes del consum moderat de vi i cervesa; 3) Efectes del consum crònic d’alcohol sobre el cor, el fetge i el cervell; 4) Efectes de diferents begudes alcohòliques sobre el sistema immunitari; 5) Efectes de l’oli d’oliva, la fruita seca i el cacau en el perfil lipídic i els biomarcadors inflamatoris.

En els últims anys, el seu grup ha rebut subvencions de la Comissió Europea, l’Institut Nacional de Salut (NIH) dels EUA, la CICYT, l’Institut Nacional de Recerca Agroalimentària (INIA) del Ministeri d’Educació i Ciència, el Fons de Recerca Sanitària (FIS) i l’Institut de Salut Carles III del Ministeri de Sanitat (ISCIII). A més, el Prof. Estruch és el líder de la Xarxa Temàtica “Dieta Mediterrània i Malalties Cardiovasculars” del ISCIII (Espanya).

El Prof. Estruch ha publicat més de 700 articles en revistes revisades per especialistes, inclosos N Engl J Med, JAMA, Ann Intern Med, Arch Intern Med, Cardiovasc Res J, Ann Neurol, Am J Clin Nutr, J Nutr, Diabetis Care, Eur Heart J i Nature Reviews on Cardiology, entre altres.