EURO-TOQUES

Euro-Toques es una organización internacional de cocineros que integra a más de 3.000 cocineros y cocineras de 18 países.

La fundaron Pierre Romeyer, Paul Bocuse, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana entre otros ilustres cocineros el 18 de noviembre de 1986, en Bruselas, a instancias del entonces presidente de la Comisión Europea, Jacques Delors.

En España, la asociación está presidida por Maca de Castro y cuenta con 850 cocineros, con delegados autonómicos y provinciales.