Google Food alimenta a más de 100.000 personas todos los días. Desde que el primer chef ejecutivo se unió a la compañía en 1999, la comida y cómo ayuda a desarrollar la colaboración y la innovación han estado en el corazón de la cultura. Google Food incluye hoy más de 200 cafeterías y restaurantes en todo el mundo que sirven más de 150 000 comidas en más de 56 países todos los días. El programa de alimentos es gratuito para los empleados, pero no lo es para Google. Google invierte en este programa porque ve lo importante que es la comida para su empresa y para la cultura de Google.
Pone una gran cantidad de pensamiento en los alimentos y bebidas que sirve, lo que incluye su enfoque culinario, nutrición, adquisición responsable y utilización de recursos. En la base central de su enfoque integrado de alimentos y bebidas se encuentran los Principios de Menús de Cambio, una mentalidad moderna y reflexiva sobre la planificación de menús y negocios responsables. Su enfoque unificado es lo que guía a Google para garantizar que trabaja hacia el objetivo singular de permitir que los Googlers experimenten la alegría de la comida que les permite estar en su mejor momento.
En los últimos años, en colaboración con la CIA, el equipo de Google Food llevó a cabo varias pruebas piloto para desarrollar métodos que ha comenzado a implementar en su programa de comidas. Se centró en las siguientes áreas clave:
• Los conceptos de menú inspirados globalmente, equilibrados y basados en plantas ayudan a los usuarios a tomar mejores decisiones.
• Porciones del tamaño adecuado con los platos «Flip» y combinados.
• Diseñar operaciones para el futuro para «empujar» a los usuarios hacia opciones más sanas y equilibradas de planta avanzada.
• Interacción culinaria (ver a los chefs cocinar su comida; recomendaciones del chef)
• Merchandising de planta avanzada para cebado.
• Planificación cuidadosa del menú y etiquetado del menú.
• Personalización guiada.
• Colocación/tamaño de las placas, diseño/flujo del servicio, etc.
Google Food está en constante crecimiento y evolución para crear experiencias gastronómicas atractivas e inspiradoras que alimenten el pensamiento innovador y la colaboración entre los empleados. Impulsa a los Googlers de todo el mundo a estar en su mejor momento hoy, mañana y a largo plazo.