MARÍA IZQUIERDO

Directora del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía, Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación, Universidad de Barcelona; Barcelona, España

La Dra. Maria Izquierdo-Pulido, farmacéutica y dietista-nutricionista, es Catedrática de Nutrición de la Universidad de Barcelona e investigadora del Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria en el “Campus de l’Alimentació de Torribera” (Campus de la Alimentación de Torribera) de la Universidad de Barcelona. Es Académica Correspondiente de la Real Academia de Farmacia de Cataluña y Académica de Número y Miembro de Honor de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Ha sido directora del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona.

Dirige el grupo de investigación en nutrición de precisión y crononutrición. Es autora de más de 120 publicaciones en revistas científicas internacionales de prestigio y responsable de proyectos de investigación tanto nacionales como internacionales.

Está incluida en la lista de las investigadoras más importantes residentes en España, según el Grupo para la Difusión del Índice H. Ha sido investigadora en la Universidad de Califronia (Davis i Berkeley, USA), en el Linus Pauling Institute (Oregon, USA) y en la Universidad de Auckland (New Zealand).