JOSEPH R. PROFACI

Director Executiu, North American Olive Oil Association; Nova York, EUA

Joseph R. Profaci és director executiu de l’associació Nord-americana de l’Oli d’Oliva (NAOOA) des d’octubre de 2017. És un experimentat defensor de productes alimentaris i gestor empresarial, amb gairebé 30 anys d’experiència en l’ambit de l’oli d’oliva. Després d’exercir com a advocat de marques i litigis a Washington D. C. durant 7 anys, es va incorporar a Colavita USA, LLC en 1993. Colavita USA és l’importador i distribuïdor líder de productes italians fundat pel seu pare, John J. Profaci, que va ser pioner en la distribució nacional d’oli d’oliva verge extra als EUA a principis de la dècada de 1980. Mentre ocupava el càrrec de Vicepresident i Conseller General de Colavita, Profaci va ser autor de “Cooking with Olive Oil American Style”, un llibre de cuina promocional publicat per Colavita.

També va ser un actiu representant de Colavita en la NAOOA. Va formar part de la junta de la NAOOA durant 4 anys, inclòs el càrrec de president de l’organització de 2015 a 2017. El Sr. Profaci és membre del Associates Register of Extra Virgin Olive Oil Savantes (coneixedors de l’oli d’oliva). Va estudiar a Harvard College i en la Facultat de Dret de la Universitat de Nova York, i actualment resideix a Nova York amb la seva esposa Beth Saidel, escriptora i part de la junta executiva de Women in Olive Oil (WIOO).